Restaurants, brasseries, bars, lieux de fêtes, commerçants, artisans… la crise sanitaire a plongé de nombreux acteurs de notre économie dans un avenir incertain. C’est un drame à l’échelle du monde, et la France comme les autres pays, n’est pas épargnée.
Certains restaurants vont bientôt rouvrir même si les conditions de restriction sanitaire restent drastiques. L’activité en restauration va redémarrer progressivement, mais ça va être encore long…
a commande en ligne fait grimper le ticket moyen de +20% par rapport aux commandes sur place. Le vente en ligne possède un gros potentiel. En plus du chiffre additionnel et des nouveaux clients qu’elle génère, c’est un bon moyen de trouver une alternative au téléphone pour mieux se concentrer sur son coeur de métier.
Vous pensez que votre clientèle senior est « has-been », et qu’elle ne saura pas profiter pleinement des joies de la commande ligne ? Détrompez-vous ! Les seniors ont l’habitude de consulter leurs e-mails, naviguer sur les réseaux sociaux, suivre l’actualité ou encore acheter en ligne.
Depuis la crise du Coronavirus Covid-19 et l’interdiction d’ouvrir leurs établissements, de nombreux restaurants ont mis en place la vente à emporter. Faute de temps, beaucoup y avaient déjà pensé, mais la fermeture des restaurants a contribué à accélérer cette tendance du Click & Collect.
L’explosion de la livraison de repas (Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, Frichti…) et les commissions astronomiques prises sur chaque commande, font que les restaurants proposent un nouveau service au détriment de leurs marges.
Le Click & Collect se répand de plus en plus chez les consommateurs. Cette pratique qui a le vent en poupe, touche une clientèle exigeante, familière avec les nouvelles technologies
Proposez vos plats en vente à emporter ou livraison depuis le site et l'appli e-Resto, et sur votre site web.
